Restaurant Burrata Den Haag. Pizza – Pasta – Vino

Restaurant Burrata Den Haag

Booking.com

Vorige week hebben we heerlijk genoten bij Restaurant Burrato. Burrato is een nieuw restaurant op de hoek van de Goudenregenplein in Den Haag. Het restaurant ziet er uitnodigend uit aan de buitenkant. En eenmaal binnen gekomen kom ik terecht in een goede Italiaanse sfeer.

De naam Burrata heeft enige uitleg nodig. Burrata is een mozzaralle gevuld met room die ze in de jaren 50 in Andria (Puglia) per ongeluk hebben ontdekt bij het maken van mozzarella.

Booking.com

Bij Burrato zijn de producten erg belangrijk. Ze gebruiken veel Slow food producten.
Slow Food betekent kort gezegd: puur, schoon, eerlijk eten & drinken. Enkele voorbeelden van Slow Food gecertificeerde producten zijn:

• De San Marzano tomaat
• Olio extra vergine van 100% Italiaanse olijven
• Gorgonzola D.O.P.
• Lurisia water en frisdranken
• Slow Wine wijnhuizen zijn: Fuedo Monaci, EO Abruzzo, Borgogno en Nino Negri
• La Granda, vlees en vleeswaren
• Caciocavallo uit Basilicata
• Zeezout uit Cervia

Burrato heeft een mooi menu en een goede wijnkaart. Ik zou zeggen ga eens langs en geniet van dit leuke nieuwe restaurant met goede producten.

Openingstijden:
Maandag Gesloten
Dinsdag 16:00-00:00
Woensdag 16:00-00:00
Donderdag 16:00-01:00
Vrijdag 16:00-01:00
Zaterdag 12:00-01:00
Zondag12:00-00:00

Keuken dagelijks geopend tot 22.30 uur

Website Pizza Burrata

Adres:
Pizza Burrata
Goudenregenplein 4
2565 GJ Den Haag
070 – 887 4565

Booking.com